A:  白酒除了饮用以外，还有一定的特殊功效，现在介绍如下。
    减痛：不慎将脚扭伤后，将温白酒涂于伤处轻抹，能舒筋活血，清除疼痛。
   去腥：手上沾有鱼虾腥味时，用少许清洗，即可去掉腥气味。

   除腻：在烹调脂肪较多的肉类、鱼类时，加少许白酒，可使菜肴味道鲜美而不油腻。

   消苦：剖鱼时若弄破苦胆，立即在鱼肚内抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。
   减酸：烹调菜肴时，如果加醋过多，只要再往菜中倒些白酒，可减轻酸味。
   去泡：因长途行走或因劳动摩擦手脚起泡时，临睡前把白酒涂于起泡处，次日晨可去泡。
   增香：往醋中加几滴白酒和少许食盐，搅拌均匀，既能保持醋的酸味，又能增加醋香味。