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时间:2012-11-27 17:11:00    关键字:浓香,鼻祖,荣耀

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白酒起源于何时?何人始创?迄今说法尚不一致,最新考古发现表明,白酒的出现应不晚于东汉,迄今为止至少有1600年以上的历史。中国是制曲酿酒的发源地,白酒使用酒曲酿制,是中华民族的特产饮料,又为世界上独一无二的蒸馏酒,在中国社会的政治,经济,文化外交领域发挥着重要的作用。
新中国成立以来,为促进白酒行业迅速健康发展,国家共主持了五届国家级评酒会,分别是1952年全国第一届评酒会,1963年全国第二届评酒会,1979年全国第三届评酒会,1984年全国第四届评酒会,1989年全国第五届评酒会,其中1952年全国第一届评酒会评选出全国四种优质白酒白酒,包括:茅台酒,汾酒,泸州老窖特曲,西凤酒,并称为中国四大名酒。随后连续举行至第五届全国评酒会,累计评出国家级金奖优质名酒17种,并自1979年全国第三届评酒会开始,将评比的酒样分为酱香、清香、浓香、米香和其他香五种,称为全国白酒五大香型,嗣后其他香发展为芝麻香、兼香、凤型、豉香和特型5种,合计称为全国白酒十大香型。  
1989年以后,国务院下文停止举办全国评酒会,自此之后,中国四大名酒,十七大名酒均成为绝唱,再无后来者可以企及。在过往五届评酒会上,泸州老窖特曲是中国唯一一家蝉联五届评酒会金奖的浓香型白酒,业内更有将浓香型称之为泸香型,窖香型的说法,盖因其承袭五届金奖荣耀,更因其开创并引领中国浓香白酒这一香型门类,是中国数千余年白酒文化的传承者。
自1952年泸州老窖特曲荣获全国第一届评酒会至今,已岁月静静走过了六十年,在中国,六十年为一甲子,干支循环再回到起点,比若人生,经历了荣耀,还将续写辉煌。为纪念泸州老窖特曲连续五届评酒会获得金奖,2012年北京歌德盈香秋拍,作为中国浓香型白酒的典型代表,泸州老窖股份有限公司将委托北京歌德盈香拍卖公司拍卖1952年,1963年,1979年,1984年,1989年获得金奖年份整坛老酒。
此次拍卖,是中国白酒界的一大盛事,俗话说,酒香不拍巷子深,泸州老窖将向世人展现老窖深厚的酿酒文化和历史积淀,在中国,泸州老窖的四口窖池是白酒行业唯一国家认可的重点文物,连绵439年无断代产酒,23代酿酒大师有序传承,酿造工艺被评定为国家非物质文化遗产,“双国宝”的辉煌,五届金奖的荣耀,泸州老窖——浓香鼻祖,实至名归。